axelle Hors série été - juillet-août 2019
Big Food, quand notre assiette nous menace
Les entreprises agroalimentaires concentrent pouvoir, argent et pratiques douteuses. En se transformant en produits industriels, les aliments ont perdu en qualité et sont parfois devenus nocifs. Pesticides et additifs chimiques se cachent dans notre alimentation et affectent tout particulièrement les femmes. Comment résister sans générer de nouvelles injonctions ?
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